葷素搭配，腸胃不累，盤點火鍋店的招牌素菜！
來源：朝天門火鍋 時間：2023-09-19 瀏覽：540在追求健康生活，健康飲食的現代，素食已成為大家喜愛的飲食方式，大魚大肉吃起來非常過癮，但如果不能合理搭配，就會給我們的腸胃造成極大的負擔，所以合理葷素搭配，才是吃火鍋正確的打開方式，今天，小朝哥，就來和大家聊一聊那些火鍋店招牌素菜。
1、活體豆芽
豆芽，是豆類培育出可以食用的芽菜，也稱活體豆芽，活體豆芽菜能減少人體內乳酸堆積，消除疲勞，其含有干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力，含有豐富的維生素C、核黃素、膳食纖維。
活體豆芽的營養成分主要有糖類、脂肪和蛋白質，還有礦物質和維生素等，燙紅油，麻辣爽口，燙清湯，脆爽鮮美。
2、海帶苗
海帶苗，其實就是初長成的小海帶，它綠得特別，像翡翠一樣，口感脆滑，沒有腥味，燙火鍋必備，讓人特別有食欲，吃過海帶苗的朋友估計不會再想吃海帶結和海帶了。
海帶苗比海帶口感更爽脆，富含蛋白質、氨基酸、維生素B1、B2、胡蘿卜素、碘以及鈣、鐵、鋅等多種微量元素，食療價值高，有抗輻射、瘦身、養發、美容養顏、健腦補腦、清潔胃腸道等多種功效。俗話說:“常吃海帶頭，百病不用愁”，對身體有很大好處，素食愛好朋友，燙火鍋一定要點它!
綠色飲食，不僅僅是為人們的身體健康考慮，同時，也能為保護環境做出極大的貢獻！
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