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      火鍋配菜有哪些?在家吃火鍋的配菜攻略

      來源:朝天門火鍋 時(shí)間:2020-05-28 瀏覽:794

      愛吃火鍋的朋友,不管是重慶還是外地,偶爾會(huì)選擇自己在家煮火鍋,但是大家往往會(huì)為吃什么配菜而煩惱,有了下面這個(gè)火鍋配菜大全清單,讓我們?cè)诩页曰疱佔(zhàn)兊幂p松多了。

      火鍋配菜分類大全:

      一、蔬菜類

      黃瓜、木耳、白菜、萵筍、土豆、冬筍、蘿卜、菜花、絲瓜、冬瓜、香菇、豆腐、豆腐干、大蔥、金針菇、豆芽、香菜、茼蒿等。

      二、水產(chǎn)類

      鱔魚、鯉魚、魷魚、黃辣丁、帶魚、鮮貝及其他海鮮類。

      三、畜肉類

      豬牛羊肉、肝、腎、蹄筋、血、腦花等。

      四、禽肉類

      雞鴨鵝肉、翅、血、肝、心、胗、爪等。

      五、其他類

      1)人工飼養(yǎng):狗肉、野雞、野鴨、鵪鶉、牛蛙等。

      2)丸子類:蝦丸、魚丸、雞肉丸、豬肉丸等。

      3)其他。

      六、干貨類

      竹筍、粉條、面塊、餃子、筍干等。

      火鍋配菜有哪些?在家吃火鍋的配菜攻略

      家庭自制火鍋,葷菜和素菜都是必不可少的,幾點(diǎn)建議:

      1、葷素均衡。自制火鍋配菜清單里面不僅要有肉類,水產(chǎn)類,蔬菜也是必不可少的。

      2、適量放一些豆制品,比如豆腐什么的。因?yàn)槎垢锩婧惺啵梢郧鍩嶂箍省?/p>

      3、餐后多吃些水果。水果一是可以中和火鍋帶來的辣度,二是水果性涼,有良好的消火作用。

      4、食用過程中,可以配上一些消熱飲料或者是茶水。

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